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Quale enterotipo di microbiota stai favorendo con ciò che mangi?

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Spesso ci si sente dire, dalle filosofie orientali o dai maestri spirituali, che ciascuno di noi è unico ed irripetibile… ma sai di avere un particolare enterotipo di microorganismi all'interno della pancia? In effetti, abbiamo dei tratti marcatamente individuali, come ad esempio le impronte digitali, il profilo del DNA, siamo più o meno sensibili, in modo personale, alle sostanze che ...
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